MASERAS, HERRADAS Y CERMEÑOS

 

Hoy, dentro de estas entradas de blog navideñas y puesto que no me he levantado muy católico, se me ha venido a las mientes mi abuela María que era toresana y que poseía, amén de un rico refranero, una buena colección de palabras llenas de la hermosura de lo antiguo. Vamos con ellas.

         La primera es masera y masera llamaba ella a cualquier bayeta o trapo que anduviera por la casa. In puribus, la masera es la artesa donde se amasa el pan y también era el paño con que se tapaba la masa para que fermentara mejor.

         La segunda es herrada que va íntimamente ligada a la masera pues antes de que los españoles inventáramos la fregona, las mujeres fregaban de rodillas y metían la masera en la herrada que no es sino un cubo más ancho por la base que por la boca y que tiene las asas metálicas, de hierro más en concreto, de donde le viene el nombre: ferrum > ferrata > herrada. También el cuerpo de la herrada, que puede ser de madera o de barro, lleva unos cinchos de hierro para reforzarla. Habitualmente se usaba para llevar la leche y por Cantabria la llaman colodra.

         Y la tercera palabra “mariana”, es decir, de mi abuela María, era cermeño que no es sino el árbol que produce la cermeña, una variedad de pera  que se suele recoger por San Juan y que también es conocida como perillo de Toro. Pero mi abuela usaba lo de cermeño también como insulto pues un cermeño es un hombre sucio, tosco y necio.

         En fin, para otro día dejamos más palabras de mi abuela María, gran conocedora de eso que Agustín García Calvo en su Manifiesto de la Comuna Zamorana, llama el dialecto de Toro. Cosas del maestro.