LOS POLVORONES DEL REY

         Prometí en su momento dedicarle una entrada a Blancanieves Tejedor y lo cumplo. Esta señora de la que apenas sé nada aparece como la confitera que elabora con esmero los polvorones Felipe II, también llamados Los polvorones del Rey. Estos polvorones de calidad suprema están hechos en Vitoria, lugar en el que nadie colocaría una fábrica de polvorones que más bien se ubican en el sur de España. En el ángulo superior derecho, se puede leer, firmado y rubricado por la propia Blancanieves que “esta joya de la confitería es obtenida conforme a la fórmula y elaboración más antigua que se conoce”. Tan excelsos polvorones tienen numerosas medallas de oro en diversas exposiciones y, en el año 2013, recibieron el SABOR SUPERIOR AWARD, algo así como un estrella Michelin de alimentos y bebidas. Tienen su página web, www.reyfelipe.com, y están exquisitos. Cumplida la promesa de hablar sobre tan suculento confite, paso a degustar uno a vuestra salud.